新しいレシピを試したい方にぴったりな焼きキャベツの作り方をご紹介します。まずは、キャベツを千切りにし、手を切る心配なく薄く切る方法をお教えします。包丁が苦手な方はスライサーを使うと便利です。キャベツは適当な厚さで大丈夫。

次に、ポリ袋にキャベツを入れ、片栗粉と少量の塩を加え、まんべんなく混ぜます。このひと手間がカリッとした食感を生み出します。中火にしたフライパンに油をひき、キャベツを乗せ、蓋をして蒸し焼きにします。

数分後、キャベツの水分が出てきたら、豚バラスライスを加え、しっかりと焼きます。出来上がった焼きキャベツは、外はカリッと、中はトロッとした食感が楽しめます。ポン酢をかけていただくと、さらにあっさりとした美味しさに仕上がります。このシンプルなレシピ、ぜひ試してみてください！