カラメルバナナケーキの作り方!ホットケーキミックスで簡単!混ぜて焼くだけ!カラメルを上手に作るコツをご紹介します!
今日は、ホットケーキミックスを使って手軽に作れるカラメルバナナケーキを紹介します。材料はシンプルで、作り方もとても簡単。まず、バナナを2本(小さい場合は3本)使い、ケーキ型に敷き詰めます。次に、無塩バター、グラニュー糖、卵、牛乳を準備し、生地を作ります。ホットケーキミックスを加えることで、ふわっとした食感が楽しめます。
カラメルソースの作り方がポイントです。フライパンにグラニュー糖と水を入れて加熱し、色が変わるまで混ぜないようにします。色づいたら、お湯を加えて混ぜ、カラメルを完成させます。このカラメルをバナナの上に流し入れ、焼き上げます。
焼き上がったケーキは、しっとりとしたバナナと甘さ控えめなカラメルが絶妙に絡み合い、食べるとふわふわで幸せな味わいです。是非、作り方のコツを押さえて、絶品カラメルバナナケーキをお楽しみください!